李雅惠的評價心得

高雄夜光下的美食與調酒探索：J. HOME餐酒館的迷人體驗

作為一位對台式和義式美食充滿熱情的美食愛好者，我總是在尋找那些能提供非凡餐飲體驗的地方。這次的目的地是高雄的J. HOME餐酒館，一個經由一位親友熱情推薦的地方。他們告訴我，這裡不僅美食出眾，還有讓人難以忘懷的調酒藝術。於是在一個悠閒的週末夜晚，我來到了這裡，期待著這趟味蕾之旅。

進入J. HOME，我立刻被其典雅且時尚的裝潢所吸引。這家餐酒館不僅提供了美味的餐點，更是一個融合了酒吧、調酒和娛樂元素的多功能場所，為追求品味和多元娛樂的客群提供了一個完美的選擇。

首先引起我的注意的是他們的特色調酒。我品嚐了「夏夜星空」，一款以香甜的伏特加為基底，融合了黑莓和薄荷的創新調酒，其清新口感猶如夏日夜晚的一抹清涼。接下來，「義式風情」同樣讓我驚艷，這是一款混合了香草利口酒和新鮮水果的調酒，充滿了地中海的陽光氣息。

在美食方面，我選擇了台式的檸檬雞和義式的黑松露意大利面。檸檬雞口味清爽，鮮嫩多汁；而黑松露意大利面則散發著濃郁的松露香氣，每一口都是享受。

隨著夜色漸深，我繼續探索了更多J. HOME的調酒。其中「熱情海岸」讓我印象深刻，這是一款將白蘭地和橙花水巧妙結合的調酒，橙花的香氣與白蘭地的深度完美融合。此外，「高雄夜曲」也是一款值得品嚐的選擇，這款調酒以黑麥威士忌為基底，加入了微量的糖漿和檸檬，呈現出精緻而平衡的口感。

在J. HOME的下酒小菜同樣令人讚不絕口。尤其是他們的香烤羊肉串和脆皮豬腳，這些小菜不僅味道豐富，還與調酒完美匹配，使整個晚餐體驗更加豐富多彩。

總結來說，J. HOME餐酒館不僅僅滿足了我的味蕾，更提供了一個愉悅的用餐環境。這裡是尋找特色美食和調酒體驗的理想場所，無論是與朋友的小聚，還是獨自享受一個寧靜的夜晚，J. HOME都能滿足你的需求。對於那些在高雄尋求獨特夜生活體驗的朋友來說，J. HOME絕對是一個不容錯過的目的地。

J. HOME餐酒館

位置：高雄市鼓山區美術東五路130號

https://maps.app.goo.gl/PRCBCBdfbGMm4TU97

FB: https://www.facebook.com/jhome.bistro

營業時間：11:30~22:00（每周一店休）

電話：（07）555-1177